Archive for month: August, 2010

Cena ‘casual’

21 August, 2010 (18:54) | Xanfarin.com | By: Xan

Supongamos que estás en casa de unos amigos. Muchos. El día ha sido largo: amaneces desayunando fideos de arroz ‘gordos’ con tropezones de búfalo y arroz glutinoso y el día sigue contigo en motocicleta atravesando montañas -senderos de montaña, ergo barrizales en esta estación- y visitando poblados de etnias muy alejadas del ‘mundo moderno’ en […]

De sopa de embriones y otras delicatessen

19 August, 2010 (14:56) | Xanfarin.com | By: Xan

Mucha gente ha catado las cocinas asiáticas más occidentalizadas en restaurantes chinos, tailandeses, vietnamitas, etc. Algunos incluso lo hacen en los respectivos países en restaurantes adaptados a los gustos occidentales. Una minoría visita restaurantes locales para locales… que sin menú y no sabiendo el idioma hacen difícil hacerse una idea de lo que se puede pedir […]

Sobre gecónidos, cigarras, ranas y pájaros absurdos

15 August, 2010 (19:51) | Xanfarin.com | By: Xan

Haría falta un entomólogo para listar todos los animales desconocidos que componen mis nanas nocturnas en Lao. Del resto, los geckos, del malayo Gekko, son mis favoritos. Uso el nombre ‘gecko’ porque es la onomatopeya que los nomina: suenan como un pájaro que gritase ‘gé-koo’. Durante horas. Hay un par de canciones ‘house’ thai que […]

Empieza la cuenta atrás para volver a casa(s)

8 August, 2010 (11:23) | Xanfarin.com | By: Xan

Prácticamente todos los objetivos de este viaje (menos la semana de playa en un isla haciendo submarinismo, el soapy-massage con modelos-gemelas Thai y comer sashimi hasta vomitar) se han cumplido. Mi Lao podría ser mucho mejor, pero para éso tendría que haber residido en Vientiane y haber tenido a mi profesora particular en modo intensivo. […]